主料:
紫薯,
1个密薯,半个苹果,
1个
辅料:
红糖适量,
鸡蛋黄,
1个调料
水淀粉适量,
糯米粉适量双薯苹果月饼的做法步骤
1.准备食材,紫薯和密薯洗干净去皮。
2.切成片蒸熟。
3.苹果去皮切成小块。
4.锅里加水先把苹果煮软。
5.再把适量红糖放进去小火不停的翻炒,最后加半碗水淀粉不停的搅动,炒至苹果熟透。
6.蒸好的双薯压成泥状里面加适量的糯米粉揉成光滑的面团。
7.做好的苹果酱和双薯面团。
8.取一块面团用手压成面片,,把苹果馅放进去像包包子一样收口。
9.团成团。
10.用月饼模具做成成品。
11.烤箱预热好后把月饼放进去上下180℃考20分钟。
12.烤10分钟后用刷牙把鸡蛋液刷上烤10分钟就可以开吃啦
13.成品图。
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甜品 其他菜系 紫薯
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